NoFoodWasted slaat aan op de benedenwindse eilanden

0

Voedselparadox op de Caribbean: schaarste versus overschot.

Tijdens de eerste editie van Present Your Startup Caribbean in Willemstad, Curacao, presenteerde NoFoodWasted de oplossing tegen voedselverspilling. In de Caribbean en Latijns-Amerika wordt jaarlijks 15% van het voedsel weggegooid. Voornamelijk hotels en restaurants verspillen voedsel; een contrast tegen de schaarste die ook kan heersen op de eilanden.

NoFoodWasted, winnaar Present Your Startup Nederland 2016 en Present Your Startup New York 2017, opende de avond. Valerie Vallenduuk, founder Present Your Startup: ‘Het werd duidelijk dat de oplossing tegen voedselverspilling ook zal aanslaan in het Caribisch gebied omdat er zeer enthousiast werd gereageerd.’ August de Vocht, founder NoFoodWasted, besloot als sterk groeiend bedrijf niet mee te dingen naar de startup-prijs, wel is hij nog op zoek naar een nieuwe ronde aan financiering van 2,5 miljoen euro.

Milieutechnisch klimaat verbeteren
August de Vocht: ‘Ik ben blij dat NoFoodWasted iets kan toevoegen aan het milieutechnisch klimaat van Curaçao.’ Ook oud minister-president van Curaçao, Hensley Koeiman, was aanwezig en liet zijn enthousiasme blijken.

Antilliaanse consument gaat bewuster met voeding om dan Nederlander
Op de Antillen gaat de consument bewuster om met voedsel omdat zij ook schaarste kennen. De Vocht: ‘Als bijvoorbeeld de boot met levensmiddelen niet komt, kan het zomaar zijn dat de supermarkt een paar dagen zonder een bepaald product zit.

De grote hotel- en restaurantketens daarentegen kunnen hun voedselderving wél verbeteren. Zij slaan te groot in waardoor een derde van het voedsel in de afvalbak belandt. Toch ben ik optimistisch omdat ook hier een beweging ontstaat. Onze missie om de voedselverspilling in vijf jaar met 50 procent te reduceren slaat ook aan buiten Nederland!’.

Present Your Startup
Present Your Startup organiseert sinds 2014 het programma in Nederland en in New York waarmee startups worden verbonden aan investeerders.  Present Your Startup heeft een toegankelijke aanpak, is bekend vanwege live funding en uniek door de lokale stimulering van het startup ecosysteem in een regionaal en (inter)nationaal netwerk.

NoFoodWasted
Samen gooien we vier miljard euro aan ongebruikt voedsel weg. Het schrijnende probleem staat wereldwijd inmiddels hoog op de politieke agenda. Alleen beperkt zich dit vooral tot goede intenties en diplomatiek overleg. Meer dan ooit is er daarom een vraag naar concrete oplossingen waar iedereen beter van wordt. NoFoodWasted biedt de oplossing en wil de voedselverspilling tegengaan door te streven naar een efficiëntere voedselketen. NoFoodWasted biedt een platform met inspiratie en concrete oplossingen rondom food waste voor een duurzamer leven. De missie is altijd on-top-of-mind: een 50% vermindering van voedselverspilling binnen vijf jaar.

Eerste wapenfeit van deze missie is Afgeprijsd: een app die in één oogopslag laat zien welke producten in de supermarkt tegen de houdbaarheidsdatum aanlopen en dus in de aanbieding zijn. Door de vraag naar deze producten te stimuleren, gaan we met Afgeprijsd de strijd aan tegen voedselverspilling: minder verspillen, meer besparen. En dat is goed voor de consument, voor de ondernemer én voor het milieu. Een win-win-win!
http://www.nofoodwasted.com/nl/

 

Walter van Teeffelen

About Walter van Teeffelen

Walter van Teeffelen woont sinds 1981 in Den Haag en houdt zich als Hoofdredacteur van inZaken.eu met meerdere zaken bezig. Hij heeft veel ervaring met het schrijven van artikelen en andere stukken over internationaal zaken doen. Met een achtergrond van (culturele) Fondsenwerving is Walter een enorme aanwinst voor inZaken.eu.

Facebooktwittergoogle_pluslinkedintumblrmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedintumblrmail
Share.

Comments are closed.